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Castel di Salve

Priante

Priante

€13,90 EUR
€13,90 EUR
€18,53 l
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Erzeugnis aus apulien, Italien | Enthält Sulfite

Halb Negroamaro, halb Montepulciano. Im Glas zeigt er sich intensiv und vollmundig. Die Düfte von Nelken und Zimt, die der Montepulciano verleiht, ergänzen das fruchtige Bouquet des Negroamaro. Reife, rote Früchte und Gewürze verbinden sich am Gaumen mit einer guten Struktur. Er ist eine angenehme Kombination zweier gegensätzlicher Rebsorten, die sich gegenseitig anziehen.

      

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  • Priante

    Weingut: Castel di Salve
    Geschmacksgrad: Trocken
    Rebsorte:     Montepulciano 50% | Negroamaro 50%
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt: 14,5% vol
    Bezeichnung: Salento IGT
    Ø Produktion: Unbekannt
    Abfüller: Castel Di Salve Srl Via Gaetano Salvemini, 32, 73039 Tricase LE, Italien

  • Weitere Produktdetails

    Erzeugungsgebiet: Tricase
    Flaschenformat: 0,75 L
    Serviertemperatur: 18-20 °C
    Weinherstellung und Ausbau:
    Negroamaro: Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage; malolaktische Gärung und Reifung in Stahl für 11 Monate.Montepulciano: Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Tage; malolaktische Gärung und Reifung in Barriques für 11 Monate und weitere fünf in der Flasche.

Castel di Salve

Rückblickend erscheint die Unternehmensgeschichte einfach: eine alte Weinkellerei und eine große Leidenschaft für Weine und Qualitätsarbeit, im Hintergrund solide landwirtschaftliche Familientradition. So entsteht 1992 das neue Unternehmen Castel di Salve, das unter gleichem Namen und am gleichen Ort Projekt und Geschichte seiner Vorfahren fortsetzt, eine Geschichte von Wein und Weinkellerei, die 1885 genau hier begonnen hatte.

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Tipps Rund um den Weinkauf

Wir beantworten oft gestellte Fragen.

Versand & Rückgabe

Wir versenden ausschließlich mit DHL, wobei unsere Sendungen immer versichert sind. Rückgaben sind nur für ungeöffnete Flaschen möglich.

Flaschengrößen

Höhe: 30 bis 375 mm
Durchmesser: 78 bis 90 mm

Bordeauxflasche: Klassische Flaschemit Schultern und nach innen gewölbten Boden, der Ablagerungen reduziert.

Burgunderflasche: Keine Schultern und vom Hals an flacher. Außerdem Bodenwölbung weniger stark.

Schlegelflasche: Flasche ist flötenförmig, schlanker und länger als die meisten anderen Flaschen.

Hinweis: Die meisten unserer Weine sind in Bordeauxflaschen abgefüllt. 

Lagerempfehlung

Wichtig ist, den Wein nach dem er bei Ihnen eingetroffen ist, ruhig zu stellen. Weine brauchen ein bis zwei Ruhetage nach dem Versand. Liegende Weine sollten vor dem Genuss für ein bis zwei Tage aufrecht gelagert werden, um Absetzungen zu vermeiden.

Die ideale Temperatur für die Lagerung von Wein beträgt zwischen 10 und 15 °C. Außerdem sollte die Flasche an einem dunklen Ort stehend lagern.

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