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Castel di Salve

Santimedici Rosso

Santimedici Rosso

Normaler Preis €9,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €9,50 EUR
Grundpreis €12,67  pro  l
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Erzeugnis aus apulien, Italien | Enthält Sulfite

Er ist ein junger Rotwein, der in Stahl ausgebaut wird. Er hat eine tiefrote Farbe. In der Nase finden sich Anklänge von frischen roten Beerenfrüchten und Zimt. Am Gaumen ist seine harmonische Schmackhaftigkeit sofort wahrnehmbar, gefolgt vom bitteren Nachgeschmack frischen Grases im Abgang.

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  • Santimedici Rosso

    Weingut: Castel di Salve
    Geschmacksgrad: Trocken
    Rebsorte:
    Negroamaro
    Jahrgang: 2020
    Alkoholgehalt: 13,5% vol
    Bezeichnung: Salento IGP
    Ø Produktion: Unbekannt
    Abfüller: Castel Di Salve Srl Via Gaetano Salvemini, 32, 73039 Tricase LE, Italien

  • Weitere Produktdetails

    Erzeugungsgebiet: Tricase
    Flaschenformat: 0,75 L
    Serviertemperatur: 16-18 °C
    Weinherstellung und Ausbau:
    Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für 10 Tage. Schließlich malolaktische Gärung und Reifung in Stahl für 6 Monate.

Castel di Salve

Rückblickend erscheint die Unternehmensgeschichte einfach: eine alte Weinkellerei und eine große Leidenschaft für Weine und Qualitätsarbeit, im Hintergrund solide landwirtschaftliche Familientradition. So entsteht 1992 das neue Unternehmen Castel di Salve, das unter gleichem Namen und am gleichen Ort Projekt und Geschichte seiner Vorfahren fortsetzt, eine Geschichte von Wein und Weinkellerei, die 1885 genau hier begonnen hatte.

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Tipps Rund um den Weinkauf

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Versand & Rückgabe

Wir versenden ausschließlich mit DHL, wobei unsere Sendungen immer versichert sind. Rückgaben sind nur für ungeöffnete Flaschen möglich.

Flaschengrößen

Höhe: 30 bis 375 mm
Durchmesser: 78 bis 90 mm

Bordeauxflasche: Klassische Flaschemit Schultern und nach innen gewölbten Boden, der Ablagerungen reduziert.

Burgunderflasche: Keine Schultern und vom Hals an flacher. Außerdem Bodenwölbung weniger stark.

Schlegelflasche: Flasche ist flötenförmig, schlanker und länger als die meisten anderen Flaschen.

Hinweis: Die meisten unserer Weine sind in Bordeauxflaschen abgefüllt. 

Lagerempfehlung

Wichtig ist, den Wein nach dem er bei Ihnen eingetroffen ist, ruhig zu stellen. Weine brauchen ein bis zwei Ruhetage nach dem Versand. Liegende Weine sollten vor dem Genuss für ein bis zwei Tage aufrecht gelagert werden, um Absetzungen zu vermeiden.

Die ideale Temperatur für die Lagerung von Wein beträgt zwischen 10 und 15 °C. Außerdem sollte die Flasche an einem dunklen Ort stehend lagern.

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