Lexikon für Weine aus Apulien

Apulien ist eine Region im südlichen Italien, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Hier ist ein kurzes Lexikon mit einigen der bekanntesten Weinsorten aus Apulien:

1. Primitivo: Eine rote Traube, die in Apulien beheimatet ist und in der ganzen Welt bekannt ist. Primitivo hat einen hohen Zuckergehalt, was bedeutet, dass er oft einen hohen Alkoholgehalt hat. Der Wein ist bekannt für seine tiefrote Farbe und seine Aromen von dunklen Früchten.

2. Negroamaro: Eine weitere rote Traube, die in Apulien beheimatet ist. Der Wein hat einen tiefen, dunklen Farbton und ist bekannt für seine Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.

3. Salice Salentino: Ein Rotwein aus der Salento-Region in Apulien, der aus den Trauben der Negroamaro-Traube hergestellt wird. Der Wein hat Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und einen kräftigen, würzigen Geschmack.

4. Primitivo di Manduria: Ein Rotwein aus der Primitivo-Traube, der in der Gegend um Manduria produziert wird. Der Wein hat einen hohen Alkoholgehalt und Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen.

5. Fiano: Eine weiße Traube, die in Apulien angebaut wird. Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten und Honig.

6. Verdeca: Eine weitere weiße Traube, die in Apulien angebaut wird. Der Wein hat Aromen von Zitrusfrüchten und eine lebhafte Säure.

7. Castel del Monte: Ein Rotwein, der in der Nähe von Bari produziert wird. Der Wein wird aus einer Mischung von Trauben hergestellt, einschließlich Nero di Troia und Montepulciano. Der Wein hat Aromen von Beeren und Gewürzen und eine glatte, seidige Textur.

8. Rosato: Ein Roséwein, der aus einer Mischung von roten Trauben hergestellt wird, darunter Primitivo und Negroamaro. Der Wein hat eine helle, rosa Farbe und Aromen von roten Früchten.

9. Aleatico: Ein süßer Dessertwein, der aus der Aleatico-Traube hergestellt wird. Der Wein hat Aromen von getrockneten Früchten und Schokolade.

10. Malvasia Nera: Eine rote Traube, die in Apulien angebaut wird und zur Herstellung von süßen Rotweinen verwendet wird. Der Wein hat Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen.

Dies sind nur einige der bekanntesten Weinsorten aus Apulien. Es gibt viele weitere, die in der Region hergestellt werden und die es wert sind, probiert zu werden.