Apulien, gelegen im südlichen Teil Italiens, ist eine der bekanntesten Weinanbaugebiete des Landes. Die Region ist gekennzeichnet von warmen, trockenen Klimaten und fruchtbaren Böden, die den Anbau von Weinreben unterstützen. Hier finden wir vor allem Rotweine, die aus der Rebsorte Primitivo hergestellt werden.

Die Halbinsel Salento, Teil von Apulien, ist besonders bekannt für ihre erstklassigen Weine. Die Weinberge hier genießen den Vorteil einer besonderen geographischen Lage, da sie an drei Seiten vom Mittelmeer umgeben sind. Dies führt dazu, dass die Rebflächen von einer steten Brise abgekühlt werden, insbesondere während des heißen Sommers.

Die Weine aus Apulien zeichnen sich durch ihre fruchtbetonte Reife und gute Frische aus. Die trockene Hitze in der Region fördert die Reifung der Trauben, während die geographische Lage dafür sorgt, dass sie ihre Frische bewahren. Diese Kombination aus Fruchtigkeit und Frische macht die Weine aus Apulien so begehrt.